投稿者: oryzae brewing
保護中: 穀物別の重量{volume of grains}
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保護中: キルン終了{Kiln day 4 finish}
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保護中: キルン3日目（麹モルトの場合）{Kiln Day 3}
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保護中: キルン1~2日目（麹モルトの場合）{Kiln day1-2}
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保護中: 出麹からキルン（麹モルトの場合）{Finish Malting to Kilining}
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保護中: 盛り（麹モルトの場合）{Mori(transfer to tray) in Koji Malting}
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保護中: 蒸きょう（麹モルトの場合）{Steaming in Koji Malting}
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浸種のこと
4日目ぐらいの動画 ぷくぷくと呼吸してきてい […]