お知らせと営業日カレンダー

  • お知らせ
 新型コロナ感染拡大状況によって営業日時が変更になる場合があります。 最新の情報はFacebookでお伝えしております。

オリゼーブルーイングについて

ORYZAE BREWING-オリゼーブルーイング-は和歌山市にて生まれた、世界初となる麹を主原料としたビールを製造するナノブルワリーです。

通常のビールは主原料として麦芽、ホップ、酵母を使用しますが、

ORYZAE BREWINGでは主原料は麹を使用し、麦芽を使用しない日本の醸造技術をベースにした初めてのブルワリーです。

アクセス

郵便番号 640-8213

住所 和歌山県和歌山市舟大工町3 きのしたビル

TEL 073-488-6280

(作業中につきお電話に出られないことが多いです。ご容赦ください。

メール info(アット)oryzaebrewing.com

(アット)を@に置き換えてください。

1Fが販売所、有料試飲スペースとなっております

南海和歌山市駅より徒歩5分

※専用駐車場はございません。最寄りのコインパーキングをご利用ください。

販売所・有料試飲コーナー・営業カレンダー

醸造所には販売所・有料試飲カウンターを併設しております。
極狭スペースではご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
瓶ビールの販売・プラカップでのテイクアウト・カウンターでの有料試飲を行っております。
チャージ代などはいただいておりませんので、
長居はご遠慮ください。

※フードの提供は行っておりません。持ち込みは自由です。
ゴミはお持ち帰りください。

open/11:00 close/18:00 last order/17:30

日、月、祝日は定休日
ビール、コンブチャの製造日やイベント出店などで営業時間は変更されます。
営業日カレンダーの最新情報は醸造所facebookにてご覧ください。

商品ラインナップ

ORYZAE PALE ALE

インターナショナルビアカップ2019
銅賞受賞
スタイル オリゼーペールエール
発泡酒(麦芽使用率0%)
原材料  麦麹・大麦・ホップ・酵母
アルコール分 5%
内容量 330ml
価格 550円(税込)
 
公式ページでのお買い上げはこちら
 
アマゾンアカウントにてお買い上げは↓
 
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JAPANESE WHITE No.9

スタイル オリゼーホワイト
発泡酒(麦芽使用率0%)
原材料  米麹・米・ホップ・小麦・酵母
アルコール分 5%
内容量 330ml
価格 550円(税込)
 

公式ページでのお買い上げはこちら

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ORYZAE IPA

スタイル オリゼーIPA
発泡酒(麦芽使用率0%)
原材料  米麹・米・ホップ・酵母
アルコール分 5%
内容量 330ml
価格 550円(税込)
 
公式ページでのお買い上げはこちら
 
 
 

ferment works KOMBUCHA

ノンアルコール飲料
原材料  きびざとう(国産)・紅茶(インド産)
内容量 720ml
価格 1500円(税込)
 

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HARD KOMBUCHA

スタイル ハードコンブチャ
発泡酒
原材料 きび砂糖・紅茶・酵母・モルトエキス
アルコール分 5%
内容量 330ml
価格 550円(税込)
 
公式ページでのお買い上げはこちら
 
 
 

オリジナルグッズ

ORYZAE  BREWING オリジナルグラス

オリゼーブルーイングオリジナルノニックグラスです
330mlの容量なのでボトルビールがぴったり入ります
価格 750円(税込)
 
公式ページでのお買い上げはこちら
 
 
 

ORYZAE BREWING オリジナルシズラー

オリゼーブルーイングオリジナルシズラーです
シズラーはボトル開栓後蓋をするための道具です
(長い間炭酸を維持するわけではございませんので、ご注意ください)

栓抜きにもなります!

当店のビールボトルやコンブチャスパークリングに適合します

ベルギービールなどのシャンパンボトルには適合しませんのでご注意ください

価格 1000円(税込)
 

公式ページでのお買い上げはこちら

 

ORYZAE BREWINGオリジナル前掛け

オリゼーブルーイングオリジナル前掛け

少しお高い理由は硫化染めの本格前掛けだから
プリントではないので洗濯しても、ラフに使用しても剥がれることはありません

今では珍しい本物の前掛けを是非!

サイズ
横46cm
縦50cm
紐230cm
右前ポケット付き

価格 6000円(税込)
 
公式ページでのお買い上げはこちら
 
 
 
お問い合わせ

お問い合わせはメールにて承っております。

infoアットoryzaebrewing.com
(アット部分を@に置き換えて送信してください)
少人数で製造や店頭作業をしておりますので、電話に出ることが出来ないことが多くて申し訳ございません。
メールでご連絡いただけると大変助かります。
 
料飲店様向け瓶やケグも販売については
こちらのページをごらんください
(オリゼーブルーイングのネットショップに飛びます)

お気軽にご質問ください。

醸造所に販売所・有料試飲カウンターを併設しております
極狭スペースではございますが、ぜひご利用ください。

瓶ビールの販売・プラカップでの樽生ビールテイクアウト
カウンターでの有料試飲を行っております。

※フードの提供は行っておりません。
※フードの持ち込みは可能ですが、ゴミは各自お持ち帰りください。