お知らせと営業日カレンダー
- お知らせ
新型コロナ感染拡大状況によって営業日時が変更になる場合があります。
最新の情報はFacebookでお伝えしております。

オリゼーブルーイングについて
ORYZAE BREWING-オリゼーブルーイング-は和歌山市にて生まれた、世界初となる麹を主原料としたビールを製造するナノブルワリーです。
通常のビールは主原料として麦芽、ホップ、酵母を使用しますが、
ORYZAE BREWINGでは主原料は麹を使用し、麦芽を使用しない日本の醸造技術をベースにした初めてのブルワリーです。
アクセス
郵便番号 640-8213
住所 和歌山県和歌山市舟大工町3 きのしたビル
TEL 073-488-6280
(作業中につきお電話に出られないことが多いです。ご容赦ください。)
メール info(アット)oryzaebrewing.com
(アット)を@に置き換えてください。
1Fが販売所、有料試飲スペースとなっております
南海和歌山市駅より徒歩5分
※専用駐車場はございません。最寄りのコインパーキングをご利用ください。
販売所・有料試飲コーナー・営業カレンダー
醸造所には販売所・有料試飲カウンターを併設しております。
極狭スペースではご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
ボトルをお買い上げのお客様のみカウンターでグラスでの試飲いただけます。(おひとり様2杯まで)
有料試飲のみのお客様は、プラカップでのテイクアウトのみとなります
ー 当店ご利用の際のマナー ー
※お安く試飲いただくために、チャージ代やサービス料などはいただいておりません。長居や長話はご遠慮ください。ご利用時間の目安は30分〜60分程度でお願いします。多くのお客様にご利用頂けるよう、「サクッと飲んでサクッと購入」のご協力よろしくお願い致します。(現在、2杯までの提供となっております。ボトルのお持ち帰りをご利用ください。)
※作業しておりますので、常にカウンターにはおりません。お話を聞きたい方はお声掛けをお願い致します。不在の際にはベルを押してください。
※製造などの作業時は、塩対応になりますが怒っていません。
ご遠慮なくお声かけください
※フードの提供は行っておりません。持ち込みは自由です。
ゴミはお持ち帰りください。
※水の持ち込み以外は禁止です


open/11:00 close/18:00 last order/17:30
日、月、祝日は定休日
ビール、コンブチャの製造日やイベント出店などで営業時間は変更されます。
営業日カレンダーの最新情報は醸造所facebookにてご覧ください。
商品ラインナップ
ORYZAE PALE ALE
インターナショナルビアカップ2019
銅賞受賞
スタイル オリゼーペールエール
銅賞受賞
スタイル オリゼーペールエール
発泡酒(麦芽使用率0%)
原材料 麦麹・大麦・ホップ・酵母
アルコール分 5%
内容量 330ml
原材料 麦麹・大麦・ホップ・酵母
アルコール分 5%
内容量 330ml
価格 600円(税込)
公式ページでのお買い上げはこちら
アマゾンアカウントにてお買い上げは↓
JAPANESE WHITE No.9
スタイル オリゼーホワイト
発泡酒(麦芽使用率0%)
原材料 米麹・米・ホップ・小麦・酵母
アルコール分 5%
内容量 330ml
原材料 米麹・米・ホップ・小麦・酵母
アルコール分 5%
内容量 330ml
価格 600円(税込)
お問い合わせ
お問い合わせはメールにて承っております。
infoアットoryzaebrewing.com
(アット部分を@に置き換えて送信してください)
少人数で製造や店頭作業をしておりますので、電話に出ることが出来ないことが多くて申し訳ございません。
少人数で製造や店頭作業をしておりますので、電話に出ることが出来ないことが多くて申し訳ございません。
メールでご連絡いただけると大変助かります。
料飲店様向け瓶やケグも販売については
こちらのページをごらんください
(オリゼーブルーイングのネットショップに飛びます)
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