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カテゴリー: 未分類

2023年6月10日2023年10月17日未分類

保護中: 糖化テスト終了{Finish Saccharification Test}

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2023年6月9日2023年10月17日未分類

保護中: キルン終了→糖化テスト{Saccharification Test}

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2023年6月8日2023年10月17日未分類

保護中: 麹モルト6日目 キルン {kiln day 6}

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2023年6月7日2023年10月17日未分類

保護中: 麹モルト5日目 ドライング(キルン)→キルン{drying stage}

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2023年6月6日2023年10月17日未分類

保護中: 麹モルト4日目 出麹→キルン{finshing malt to kiln}

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2023年6月5日2023年10月17日未分類

保護中: 麹モルト製麹3日目

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2023年6月4日2023年10月17日未分類

保護中: 蒸しは必要か?

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2023年6月3日2023年10月17日未分類

保護中: 本日は蒸し{Steaming today}

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2023年6月1日2023年10月17日未分類

保護中: 籾って良いよね -part2-{“momi” (seed rice) is great}

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2023年5月31日2023年9月24日未分類

籾で納品って最高ですよねってお話し{Delivery with rice seed}

浸種3日目でだいぶ濁りが増えてきました 今日 […]

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  • How to brew Oryzae Beer 2.浸漬(2.Steep) に Rita より
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