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保護中: 穀物別の重量{volume of grains}
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保護中: キルン終了{Kiln day 4 finish}
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保護中: キルン3日目(麹モルトの場合){Kiln Day 3}
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保護中: キルン1~2日目(麹モルトの場合){Kiln day1-2}
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保護中: 出麹からキルン(麹モルトの場合){Finish Malting to Kilining}
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保護中: 盛り(麹モルトの場合){Mori(transfer to tray) in Koji Malting}
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保護中: 蒸きょう(麹モルトの場合){Steaming in Koji Malting}
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浸種のこと
4日目ぐらいの動画 ぷくぷくと呼吸してきてい […]